เคยได้ยิน? เคยอยากลองชิมกันบ้างมั้ย? สำหรับอาชีพใหม่ “นักชิมอาหารสัตว์” บางคนอาจจะมองว่าเป็นอาชีพที่มีความแปลก แต่แท้จริงแล้วการที่มนุษย์ช่วยชิมและวิเคราะห์อาหารสัตว์มีผลต่อการที่จะส่งต่อสัตว์จะได้กินอย่างมาก
.
โดยทางเว็บไซต์ Careermatch และ Recipes ได้ลงบทความเกี่ยวกับอาชีพดังกล่าว ซึ่งได้ระบุว่า อาชีพ “นักชิมอาหารสัตว์” หรือ “Pet Food Tasters” จะทำหน้าที่รีวิวแทนน้องๆสัตว์ทั้งหลายด้วยการช่วยประเมินในเรื่องของ รสชาติ, กลิ่น, เนื้อสัมผัส และภาพรวม ให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมตามที่ได้กำหนดเอาไว้ และต้องทดสอบคุณค่าทางโภชนาการของอาหารด้วยว่าเพียงพอที่จะทำให้เหล่าสัตว์ต่าง ๆ แข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันที่ดี ทางเว็บไซต์ Inside Jobs ได้ระบุว่า อาชีพนักชิมอาหารสัตว์จะมีรายได้อย่างน้อย 34,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือราว ๆ 1.2 ล้านบาทต่อปีนั่นเอง
.
วิธีการชิมของนักชิมอาหารสัตว์
- จะทำเพียงแค่รับรสของอาหารที่อยู่ในปากเท่านั้น ไม่สามารถกลืนลงไป เป็นการชิมพอรับรู้ดีเทลของอาหารทั้งหมดได้แล้วก็นำอาหารออกล้างปากและทำการชิมอาหารตัวอย่างถัดไป
อาชีพนี้ไม่จำเป็นต้องชิมอาหารสัตว์ในทุกวัน เพราะต้องทำรีพอร์ตหลังชิมจากการให้คะแนน
คุณสมบัติของผู้ที่จะเป็นนักชิม
- ต้องเป็นนักวิชาการอาหารที่ศึกษาจบจากคณะวิทยาศาสตร์การอาหาร
- ผ่านการอบรมเรื่องอาหารสัตว์
- มีความสามารถที่จะค้นคว้าและพัฒนาอาหารรูปแบบใหม่ ๆ
.
ที่มาข้อมูล: Careermatch , Recipes , Insider
ขอบคุณรูปภาพจาก : freepik
พรสวรรค์ ชาติมนตรี (นักศึกษาฝึกประสบการณ์)
