แม่โจ้โพลล์ เผย “ข้าวซอย” อันดับ 1 อาหารเหนือที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติรู้จักและชื่นชอบมากที่สุด รองลงมาเป็นไส้อั่วและแคปหมู
วันที่ 9 มี.ค. 66 ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจและพยากรณ์ทางการเกษตร คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ หรือ แม่โจ้โพลล์ สำรวจความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เดินทางมาท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 10-20 ก.พ. 66
โดยในหัวข้อ “เมนูอาหารท้องถิ่นภาคเหนือ ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติรู้จักและชื่นชอบ” พบว่า “ข้าวซอย” มาเป็นอันดับที่หนึ่ง ส่วนอันดับที่เหลือได้แก่ 2.ไส้อั่ว 3.แคบหมู 4.น้ำพริกหนุ่ม/น้ำพริกอ่อง 5.ขนมจีนน้ำเงี้ยว 6.แกงฮังเล 7.ข้าวกั้นจิ้น 8.อื่นๆ เช่น แกงโฮ๊ะ ไข่ป่าม
ความเห็นส่วนใหญ่ของนักท่องเที่ยวต่างชาติระบุว่า อาหารท้องถิ่นภาคเหนือมีรสชาติอร่อยถูกปาก มีความคุ้มค่าราคาเหมาะสม หน้าตาอาหารสวยงามน่ารับประทาน มีคุณภาพความสะอาด และเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เเช่นมีสมุนไพร เครื่องเทศต่างๆ
