ถกกันวุ่น! อันตรายไหม? พ่อค้าใช้ ‘น้ำยาล้างจาน’ แช่ปลา อ้างสูตรธรรมชาติ ฟองช่วยให้ปลามีอากาศ ล่าสุด อ.เจษฎ์ ตอบแล้วไม่สนับสนุนให้ใช้

31 ม.ค. 67 – ทำเอาโลกออนไลน์ให้ความสนใจและพูดถึงกันเป็นจำนวนมาก หลังมีการแชร์คลิปของพ่อค้าปลารายหนึ่งที่ได้ใช้ “น้ำยาล้างจาน” เทใส่ปลาเป็นๆ ที่จับมาได้เพื่อช่วยให้ปลามีอากาศหายใจ

โดยต่อมาทางด้านผู้ใช้ X (ทวิตเตอร์) บัญชี @RedSkullxxx ได้โพสต์ถึงประเด็ฯดังกล่าว ระบุว่า
“ที่เห็นตามหลังรถกระบะส่งปลาที่น้ำมันฟองฟอดๆ ก็คือทำแบบนี้สินะ เห็นมีคนถามในติ๊กต๊อกได้คำตอบว่าถ้าในน้ำมีฟองเยอะปลาก็จะมีอากาศไม่น็อคน้ำ แล้วน้ำยาล้างจานมันเป็นสูตรสกัดจากธรรมชาติ

ก็เลยมีคนสวนว่าแล้วคนเอาไปแดxมันไม่อันตรายเหรอ อีกฝั่งก็ตอบว่ามึxล้างจานทุกวันแล้วเอาไปแดxข้าวนั่นอันตรายไหม อีกฝั่งก็สวนกลับxล้างจานด้วยน้ำยาล้างจานจริงแต่xล้างน้ำเปล่าอีกรอบก่อนเอาไปแดx

ฝั่งที่แย้งก็บอกอย่าดัดจริตเมืองนอกเห็นล้างจานฟองฟอดแล้วคว่ำไม่ล้างน้ำเปล่าเอามาใส่อาหารแดxยังไม่ตายเลย ฝั่งที่โต้กลับก็บอก “คxx” ที่นี่เมืองไทย”

ชมคลิป

ล่าสุด ทางด้าน รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์” อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และนักสื่อสารวิทยาศาสตร์ ได้ให้ข้อมูลถึงเรื่องดังกล่าว ระบุว่า

“ไม่สนับสนุนให้เอาน้ำยาล้างจาน ไปผสมน้ำแช่ปลาครับ
เช้านี้มีคนทักหลังไมค์มาหลายคนเลย ถึงกรณีที่มีคลิปวีดีโอเผยแพร่ไวรัลกัน เป็นการเอาน้ำยาล้างจานยี่ห้อหนึ่ง มาผสมในน้ำที่สำหรับแช่ปลาระหว่างขนส่ง โดยอ้างว่า ฟองของน้ำยาจะช่วยให้น้ำมีอากาศเยอะ ปลาจะไม่ตายง่าย .. แต่ก็ทำให้หลายคนสงสัยว่า จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคปลานั้นจริงหรือ ? แม้จะอ้างว่าน้ำยานั้น เป็นสูตรสกัดจากธรรมชาติก็ตาม

น้ำยาล้างจาน แม้จะมีหลายสูตรผสม แต่ก็เป็นสารเคมีที่ใช้ทำครัวเรือน โดยองค์ประกอบส่วนใหญ่เป็นกลุ่มของสารเคมีที่มีคุณสมบัติลดแรงตึงผิว ทำให้คราบไขมันคราบสกปรกหลุดออกจากจานชามได้ง่ายขึ้น และไม่ได้จัดว่าเป็นอาหารสำหรับการบริโภคแต่อย่างไร แม้จะเรียกว่าเป็นแบบ food grade ก็ตาม (ซึ่งหมายถึงใช้กับภาชนะใส่อาหารได้ แต่ไม่ได้แปลว่า ให้เอามากินโดยตรง)

การเผลอกินน้ำยาล้างจานเข้าไปโดยตรง ซึ่งมักจะมีข่าวเกิดกับเด็กเล็กๆ นั้นนับว่าเป็นเรื่องอันตราย เพราะสารเคมีในน้ำยาจะทำให้เกิดความระคายเคืองสูง ทั้งจากการที่มันเป็นสารซักล้างและความที่มันมีค่า pH เป็นด่าง ทำให้ระบบทางเดินอาหารเกิดการระคายเคือง เกิดอาการปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนได้ โดยขึ้นอยู่กับปริมาณของสารที่กินเข้าไป และความเข้มข้นของสูตรน้ำยาที่ใช้ด้วย

แม้ว่าบางคนจะอ้างเรื่องที่ในต่างประเทศมีคนใช้น้ำยาล้างจานกัน “แบบล้างแล้วไม่ล้างน้ำเปล่าออก” นำไปคว่ำตากแห้งเลยก็ตาม แต่ในด้านของบริษัทผู้ผลิตนั้น ก็จะมีการระบุเตือนว่า จริงๆ แล้วควรจะล้างด้วยน้ำเปล่าออกให้หมด ไม่ควรทิ้งให้เป็นคราบไว้ ซึ่งอาจมีผลต่อร่างกายได้

ดังนั้น การนำเอาน้ำยาล้างจานไปผสมกับน้ำที่ใช้แช่ปลานั้น แม้จะมีไม่มาก (ขึ้นกับปริมาณและความเข้มข้นของน้ำยาที่ใส่ลงไป) ก็ไม่ใช่สิ่งที่ควรกระทำ ไม่ใช่แนวปฏิบัติที่ถูกต้องในการใช้น้ำยา และน้ำยาเองก็ไม่ได้แค่เคลือบผิวของตัวปลา แต่จะสามารถเข้าปากปลาไปอยู่ในร่างกายของปลาได้ด้วย

ส่วนเรื่องที่บอกว่าทำให้เกิดฟองน้ำยาขึ้น แล้วจะกักอากาศไว้ได้นั้น ก็ไม่น่าจะได้มากอย่างที่คิดกัน น่าจะเป็นความเชื่อตามกันมากกว่า .. การใช้เครื่องปั๊มอากาศลงไปในน้ำ น่าจะได้ประโยชน์ตรงไปตรงมามากกว่าครับ”

ที่มา : RedSkullxxx, Jessada Denduangboripant