มิชลินไกด์ ประกาศ 17 ร้านในเชียงใหม่ ได้รางวัล บิบกูร์มองด์ ประจำปี 2563
งานประกาศผลรางวัล มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563 จัดขึ้นในวันที่ 12 พฤศจิกายน 2562 เป็นงานประกาศผลรางวัลร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกในคู่มือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา ฉบับปี พ.ศ. 2563 โดยจัดขึ้นที่ โรงแรมแบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์
สำหรับปีนี้ นอกจากจะมีการประกาศผลรางวัลดาวมิชลินอันเป็นเกียรติสูงสุดของร้านอาหารในงานประกาศผลรางวัล มิชลิน ไกด์ และยังมีการประกาศผลร้านอาหารที่ได้รับรางวัลบิบกูร์มองด์ ที่เพิ่งได้รับการคัดเลือกใหม่ในปีนี้อีกด้วย
ซึ่งในปีนี้จังหวัดเชียงใหม่ มีร้านที่ได้รับรางวัล บิบกูร์มองด์ ด้วยกันทั้งสิ้น 17 ร้าน ดังนี้
1.เฮือนม่วนใจ๋
2.ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม
3.คั่วไก่นิมมาน
4.ณ จันทรา
5.ฮ้านถึงเชียงใหม่
6.ข้าวซอยแม่มณี
7.ไก่ย่าง เอสพี
8.ข้าวต้มย้ง สุเทพ
9.ไก่ย่างเชิงดอย
10.ขนมจีนสันป่าข่อย
11.The House by Ginger
12.มีนา มีข้าว
13.ครัวย่า
14.เฮือนสุนทรี
15.Ginger Farm Kitchen
16.ราชารส
17.ครัวอาจารย์สายหยุดและหมอทราย
สำหรับรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์ นั้น จะคัดเลือกจากร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารคุณภาพยอดเยี่ยมในราคาย่อมเยา โดยร้านอาหารเหล่านี้ต้องมีราคาของอาหารแต่ละเมนูต่ำกว่าราคามาตรฐานสูงสุดของท้องถิ่นนั้นๆ
