มิชลินไกด์ประกาศ 33 ร้านในเชียงใหม่ ได้รางวัล “มิชลินเพลท” ประจำปี 2563
งานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563 จัดขึ้นในวันที่ 12 พฤศจิกายน 2562 เป็นงานประกาศผลรางวัลร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกในคู่มือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา ฉบับปี พ.ศ. 2563 โดยจัดขึ้นที่ โรงแรมแบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์
สำหรับปีนี้ นอกจากจะมีการประกาศผลรางวัลดาวมิชลินอันเป็นเกียรติสูงสุดของร้านอาหารในงานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ และยังมีการประกาศผลร้านอาหารที่ได้รับรางวัลบิบกูร์มองด์ ที่เพิ่งได้รับการคัดเลือกใหม่ในปีนี้อีกด้วย
ซึ่งในปีนี้จังหวัดเชียงใหม่ มีร้านที่ได้รับรางวัล “มิชลินเพลท” ด้วยกันทั้งสิ้น 33 ร้าน ดังนี้
1.ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่
2.เลอ แกรนด์ ลานนา
3.เจริญ สวนแอก
4.The Service 1921
5.ชม Cafe and Restaurant
6.Oxygen Dining Room
7.ข้าวมันไก่โกยี
8.บ้านสวน แม่ริม
9.ข้าว – Khao
10.เจี่ยท้งเฮง (ศรีดอนไชย)
11.David´s Kitchen
12.Blackitch Artisan Kitchen
13.บ้านม่อนม่วน
14.ข้าวมันไก่อ้วนโอชา ช้างคลาน
15.ปากแดง
16.สามเสนวิลล่า
17.ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน
18.บ้านลันได
19.โจ๊กศรีพิงค์
20.ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นสารภี
21.The Ironwood
22.ส้มตำอุดร ซอยทานตะวัน
23.ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม (เจริญราษฎร์)
24.ข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง
25.Fujian
26.ข้าวซอยเสมอใจ
27.Redbox
28.ธนาโอชา
29.ร้านไชน่า คิทเช่น โรงแรมแชงกรีลา
30.ข้าวซอยนิมมาน
31.Magnolia Cafe
32.Palette
33.Cuisine de Garden
สำหรับรางวัลมิชลินเพลทนั้น จะคัดเลือกจากร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และปรุงอย่างพิถีพิถัน ซึ่งร้านเหล่านี้นั้นจะไม่ได้ มิชลินสตาร์ และ มิชลินบิบกูร์มองด์ เรียกง่ายๆคือเปรียบเสมือนเป็นรางวัลปลอบใจนั่นเอง
ข่าว : ทีมข่าว CM108.COM
