มาเชียงใหม่ ต้องได้มาลองร้านนี้เด็ด ข้าวต้มเจ้แดงอาเขต (ตลาดอนุสาร…เจ้าเก่า) จากเชฟอินทรที่ผ่านประสบการณ์มากกว่า 50 ปี
อิ่มอร่อยกับข้าวต้มเจ้แดงเจ้าเก่า ร้านข้าวต้มในตำนาน มีกับข้าวหลากหลาย ทั้งผัด ต้ม ยำ และเครื่องเคียง อาทิ หมูกรอบ จับฉ่าย ยำไข่เค็ม ยำไข่เยี่ยวม้า ยำกุนเชียง และเมนูใหม่ ผัดไชโป๊วใส่ไข่ ผัดคะน้าปลาเค็ม/หมูกรอบ ผัดผักบุ้งไฟแดง /หมูกรอบ ไข่เจียว ฯลฯ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ข้าวต้ม ข้าวสวย
ทำใหม่สดทุกวัน จับฉ่ายต้องบอกว่าเจ๋งจริง คัดสรร ผักกวางตุ้ง กระหล่ำปลีสดๆ มาเอง แบบรสชาดดั้งเดิม ไม่มีความมันในน้ำซุปที่หอม หวานจากน้ำผักแท้ๆ ผัดคะน้าหมูกรอบ ผักบุ้งไฟแดง ผัดไชโป้วใส่ไข่ ยำกุนเชียง หอมกรอบอร่อยแบบจานต่อจาน
เด็ดที่น้ำจิ้มทำวันต่อวัน ผสมกับน้ำ มะนาวคั้นสด ออกรสชาดเปรี้ยวๆเค็มนิด เผ็ดหน่อย หอมกลิ่นพริกขี้หนู เม็ดเล็ก ต้องมาพิสูจน์
“ข้าวต้มเจ้แดงสยามทีวี” ตั้งอยู่ แถวถนนบำรุงบุรี ก่อนถึงสถานีดับเพลิง ประตูเชียงใหม่ ตรงกันข้ามสถานกงสุลจีนเชียงใหม่ และเชียงใหม่สยามทีวี เปิด 07.30-14.00 น
