29 เม.ย. 66 – ผู้ใช้ TikTok บัญชี @aun_chasa ซึ่งเป็นคนเชียงใหม่ ได้โพสต์คลิปเมนูสุดแปลกที่ใครหลายๆ คนไม่เคยเห็น โดยเจ้าตัวได้ทำเมนูสุดพิเศษนั่นก็คือ “แมงข้าวตอกคั่ว” โดยระบุข้อความว่า “แมงข้าวตอกคั่ว กินกับจ้าวเหนียวอย่างแซ๊ป”
สำหรับแมงข้าวตอก เป็นแมลงตระกูลเพลี้ย หรือเรียกว่าเพลี้ยไก่แจ้ จะเกาะบริเวณต้นไม้ตามป่าทั่วไป โดยจากคลิปวิธีการจับคือนำถังขนาดใหญ่ที่ใส่น้ำเล็กน้อยไปรองบริเวณต้นไม้ที่แมงเข้าตอกเกาะอยู่ แล้วใช้มือปัดใส่ถัง ส่วนวิธีกินทำก็ไม่ยาก นำไปล้าง ทำความสะอาด แล้วนำไปคั่ว ปรุงรสเล็กน้อย โดยเจ้าของคลิปบอกเพิ่มเติมว่า นำไปกินกับข้าวเหนียว จะอร่อยสุดๆ
“เคยเห็นแล้วก็ตกใจ แต่ตกใจยิ่งกว่า มันกินได้ด้วย”
“ไม่เคยเห็นเลยค่ะ”
“อยู่ภาคเหนืออายุครึ่งคนแล้วยังไม่เคยเจอและเคยกินเลยค่ะ”
“ไม่เคยเห็นนเเต่ พอเสร็จแล้วทำไมน่ากินจัง”
@aun_chasa แมงข้าวตอกคั่ว กินกับจ้าวเหนียวอย่างแซ๊ป#aunchasaพากิน ♬ เสียงต้นฉบับ – aunchasa
