6 ก.ค. 66 – เป็นคำที่สร้างความสงสัยให้คนไทยไม่น้อย สำหรับคำว่า “ซุบหน่อไม้” / “ซุปหน่อไม้” ซึ่งเป็นอาหารอีสานที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศ หลายคนตั้งคำถามว่าทำไมถึงเรียกว่า ซุป ทั้งๆ ที่มันไม่ใช่ ซุป ซึ่งล่าสุด “สำนักงานราชบัณฑิตยสภา” ได้ออกมาโพสต์ให้ความกระจ่าง ไขข้อข้องใจประเด็นดังกล่าวแล้ว ระบุว่า
คำที่มักใช้สับสน ๓/๒๕๖๖ คำว่า ซุบ กับ ซุป มีความหมายต่างกัน
คำว่า “ซุบ” หมายถึง ชื่ออาหารอีสานชนิดหนึ่ง เป็นอาหารจำพวกยำ เรียกชื่อตามสิ่งของที่นำมาประกอบเป็นหลัก เช่น ซุบหน่อไม้ ซุบเห็ด
ส่วนคำว่า “ซุป” มาจากคำภาษาอังกฤษว่า soup เป็นชื่ออาหารนํ้าชนิดหนึ่งที่ได้จากการต้มเคี่ยวเนื้อสัตว์ กระดูกสัตว์ หรือผัก มีเครื่องปรุงรสและกลิ่น เช่น ซุปไก่ ซุปข้าวโพด ซุปเห็ด ซุปมะเขือเทศ
ที่มา : บทวิทยุรายการ “รู้ รัก ภาษาไทย” ออกอากาศทางสถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย เมื่อวันที่ ๓ กันยายน พ.ศ. ๒๕๕๐
