2 ก.พ. 67 – สาวผู้ใช้เฟซบุ๊ก บัญชี “Amphika Chaikoed” ได้โพสต์เรื่องราวลงในกลุ่ม “Freedom Topic พูดคุย-แลกเปลี่ยนประสบการณ์ [TH]” เผยถึงทริกฉบับตัวเองเกี่ยวกับการใช้เงินซื้ออาหารใน 1 เดือนด้วยงบ 1,600 บาท แถมยังกินกัน 2 คน โดยเจ้าตัวได้ระบุว่า
“รีวิว เงิน 1,600 ค่ากิน 2 คนใน 1เดือน ฉบับคนมีตู้เย็นและเครื่องกรองน้ำ แบบไม่กดดันตัวเอง ใน กทม. ที่อยู่ระแวก ม.ศรีปทุม ม.เกริก ม. ราชภัฏพระนคร
เราซื้อ หมู ไก่ เนื้อ ปลา ลูกชิ้น ไข่ไก่ไซซ์ s หรือเรียกง่ายๆ ว่าอาหารสด เครื่องเทศ เส้นแก้ว วุ้นเส้น เส้นหมี่ เส้นสปาเกตตี้ นม น้ำหวาน ผลไม้ ที่โลตัส เราไปช่วง20.00 พวกอาหารสด มักจะได้ป้ายเหลือง ราคาลดไปได้เยอะมากกกกก 50% 80%
ข้าว เราดูตามโปรโมชั่น กับเทียบราคาร้านขายส่ง อันไหนข้าวดีถูกกว่า ก็จะเลือกอันนั้น เฉลี่ยเดือนละ 5 กิโล #บ้านเราข้าวเหลือตลอดเพราะมีกินอย่างอื่นด้วย (พวกเส้นเเห้งจะอยู่ได้นาน ซื้อมาเหลือเหมือนกัน)
ส่วนผัก ไปซื้อที่ตลาด ราคาถูกมาก ผักเป็นกำ 3 กำ10 บาท เป็นถุง 20 = 3 ถุง 50 ถ้าไปเจอตอนใกล้เก็บร้าน 18.30-19.00 เหลือถุงละ 10 บาท ผักสลัดซื้อมาครึ่งโล (ถุงใหญ่มาก) กิโลละ 50 ครึ่งโล 25 บาทได้มาถุงเบิ้อเริ่ม ตอนค่ำแม่ค้าขยันแถมสุดๆ ได้ผักมาเยอะแยะหลากหลายมากๆ
รายการอาหารส่วนมากของเราจะซ้ำๆ เพราะ เลือกกินเลือกทำแค่อันที่ชอบ
ขอรีวิววิธีการ ถนอมอาหาร การแปรรูปของสด เมนูอาหาร ไว้ใต้เม้นท์อีกทีนะคะ”
นอกจากนี้เธอยังได้แนะนำเมนูเพิ่มเติมไว้ ได้แก่
เมนูทั่วไป
1.ยำวุ้นเส้น/เส้นแก้ว/ลาบเส้นแก้วใส่เห็ด
2.สุกี้ / ชาบูน้ำดำ
3.ผัดกะเพรา
4.กุ้งทอดกระเทียม ไก่ทอดกระเทียม หมูทอดกระเทียม (เปลี่ยนทุกอย่างตรมความอยากกิน)
5.ตั้งน้ำซุป ไว้ทำข้าวต้ม ตอนจะกินเอาข้าวสวย ใส่น้ำซุป แล้วเอา ของที่เราอยากกินต้มลงไป (เช่นเอาต้ำซุปตั้งไฟ เอาปลาใส่ลงไป สุกยกลงใส่ข้าว ปรุงตามชอบ) *เช้า
6.ข้าวตุ๋น ใส่ทุกอยากที่เหลือลงไปต้มให้นัวว(ตอนเช้า)
7.สลัด จะโรล จะยำได้หมดด เอาตามชอบ *เช้า ส่วนมากเราจะโรลกับลูกชิ้น ถ้ายำกินกับผลไม้
8.ข้าวน้ำพริกกะปิ ผักต้ม ผักทอด ไข่เจียว ไข่ต้มก็ได้ ถ้าเหลือน้ำพริกเยอะช่วงสิ้นเดือน เอาไปทำแกงรัญจวน
9.ปลาทอดราดน้ำปลา ปลานึ่งก็อร่อย ตำน้ำจิ้มแซ่บๆ
10.ข้าวไข่ดาว/ไข่ต้ม/ไข่เจียวราดซอส
11.ถ้าไข่ต้มเยอะ เอาไปทำไข่ลูกเขย
12.ยำไข่ดาว /ลาบไข่ดาว
14.ข้าวผัดไข่ /ผัดหมู
15.ขาวไข่ข้น
16.ข้าวไก่ทอด ทงคัสสึ / ไก่ทอดเทอริยากิ
17.ข้าวหน้าหมู/ไก่ (ต้มไข่ลวกกก) อันนี้ทำบ่อยเพราะชอบ
18.ไข่ตุ๋น
19.ไข่กะทะ(เราใส่กล่องเวฟแทน)
20.ไข่น้ำ
21.ไก่ทอด (เราเอากินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว)
22.ไก่ใต้น้ำ
23.เมี่ยงหมูสามชั้น
ขอบคุณข้อมูล/ภาพ : เฟซบุ๊ก Amphika Chaikoed
